Rico Verhoeven is naast een ster in de ring ook goed bezig daarbuiten: zijn zakenimperium breidt zich maar uit; van een kledinglijn, naar boxers, een boek, acteren en zit hij ook al in de ontbijtjes.Rico is het gezicht geworden van voedingsmerk Zonnatura, die een pop-up store hebben geopend in Amsterdam met de Sunny's Breakfast Bar. En daar hebben ze allemaal lekkere, maar vooral gezonde ontbijtjes zoals smoothies en muesli's.De store staat onder leiding van Nina Pierson, zij is een bekende social influencer die pleit voor gezond en bewust leven en Rico kan als topsporter als geen ander uitleggen waarom gezond ontbijten zo ontzettend belangrijk is.