Kort geleden onthulde Rachel Hazes dat ze een brasserie zou openen in Spanje. Afgelopen zaterdag was het moment van de langverwachte opening aangebroken, waarmee de langgekoesterde droom van zowel André Hazes als Rachel werkelijkheid werd. Shownieuws nam de reis naar het zonnige Spanje om dit bijzondere moment bij te wonen (zie video)...Rachel maakte onlangs op Instagram bekend dat zij in de Spaanse badplaats een brasserie opent ter ere van haar overleden man, volkszanger André Hazes. Volgens Rachel had André nog een paar wensen toen hij serieuze problemen kreeg met zijn gehoor. "Eén daarvan was om nog een eigen Hazes Café te hebben, daar waar hij ooit zelf was begonnen met zijn carrière als 'zingende barkeeper'."Ze is daarom ook "zo ontzettend trots" dat ze de wens van haar overleden partner in vervulling kan laten gaan. "En dan ook nog in zijn geliefde Spanje", scheef Rachel.SpannendIn haar gesprek met Shownieuws deelt Rachel mee dat de dagen voorafgaand aan de opening erg spannend waren, maar gelukkig is alles uiteindelijk goed verlopen. "Het gaat boven verwachting goed. De laatste dagen zat alles wel tegen dus was even spannend of het open zou gaan maar het is gelukt.” Rachel heeft afgelopen zaterdag aan den lijve ondervonden dat het hard werken in de horeca is. “We zijn vanmorgen om half 7 begonnen en we hebben het net aan gered. We konden om 10 uur open." Ze is ontzettend enthousiast over het feit dat ze nu haar eigen horecazaak heeft: "Ik heb hier altijd al van gedroomd. Horeca vind ik leuk."HazesRachel vertelt over haar restaurant: “Het is sowieso wel een gewilde plek, maar het heeft wel meerwaarde natuurlijk. Hier zitten wel de Hazes-fans.” Zelfs het menu is gerelateerd aan de Hazes-familie. Zo is een broodje shoarma vernoemd naar het nummer Zeg Maar Niets Meer en de tomatensoep naar het nummer het Rode Licht. Het feit dat de droom eindelijk werkelijkheid is geworden, heeft een impact op Rachel: “Ik ben heel trots, ook als iedereen aan meezingen is. Ik ben er wel even emotioneel om geweest.”Zie meer over dit avontuur in de video hieronder...