Manuel Broekman zit niet graag stil. Naast dat hij acteur en dj is (zie video), heeft hij type: entry-hyperlink id: 5dXtR1YFLeq5MztKgnlY3aManuel onthult dat hij 'bijna elke avond' in zijn eigen restaurant gaat staan. Dat zegt hij in gesprek met De Telegraaf. "Dus niet: Pepito is het restaurant van Manuel, maar die zit lekker op Ibiza", aldus Manuel.De acteur vindt het 'echt leuk' in de bediening, zegt hij. "Het mensen naar de zin maken, entertainen." Volgens Manuel lopen de zaken vooralsnog goed. "De eerste dagen zaten we meteen vol, dus ik mag niet mopperen."Manuel opende zijn tapas-restaurant samen met zakenpartner Tijn Verstappen, die meerdere restaurants in beheer heeft. Hij helpt Manuel om zijn droom als restauranteigenaar te verwezenlijken.