Dit zijn DE tips van BBQ-koning Jord Althuizen

BBQ-koning Jord Althuizen is niet meer weg te denken uit de kookboeken wereld. Naast drie restaurants verspreid over Nederland en België brengt hij ook voortdurend nieuwe kookboeken uit. Naar aanleiding van zijn meest recente boek 'Smokey Goodness - Brand New BBQ' schuift Jord vrijdagavond aan bij de Shownieuws Zomereditie. Voor de echte kookfanaten heeft hij een top 5 gemaakt uit zijn bibliografie.

Jord heeft na het afronden van de Hoge Hotelschool besloten Nederland kennis te laten maken met zijn passie: barbecueën op echt vuur. Met zijn eigen bedrijf timmert Jord flink aan de weg om zo iedereen aan het barbecueën te krijgen.

Zijn boekenserie Smokey Goodness bestaat inmiddels uit elf boeken. In het nieuwste boek van Jord 'Smokey Goodness - Brand New BBQ' neemt hij je mee naar de USA, back to basic, maar met vele verassingen. De BBQ komt helemaal tot zijn recht in de gerechten die Jord in dit boek heeft uitgewerkt. Jord heeft ook aan de zoetekauwen gedacht, er staan namelijk meerdere desserts in het boek.

Kun jij geen genoeg krijgen van heerlijk barbecueën en kokkerelen in de keuken? Voor de echte keukenprinsen en -prinsessen heeft Jord hieronder een aantal kookboeken-tips samengesteld uit zijn veelzijdige literatuurlijst BBQ boeken. Alle boeken van Jord zijn ook te vinden op Boekenwereld.com.