Kookwedstrijd Bocuse d'Or weer uitgesteld vanwege coronavirus

Het internationale organisatiecomité van Bocuse d’Or heeft de Europese finale van de kookwedstrijd opnieuw uitgesteld. De nieuwe vastgestelde data zijn nu 15 en 16 oktober 2020. De beslissing is genomen in overleg met de Estse autoriteiten. Gehoopt wordt dat de reismogelijkheden dan beter gegarandeerd zijn.

Aanvankelijk was de Europese finale op 28 en 29 mei gepland en was de wedstrijd al uitgesteld tot 3 en 4 september. Het tweede uitstel is er omdat er te veel onzekerheid is over het al dan niet openen van de grenzen en de mogelijkheid om te reizen voor de deelnemende teams.

Het team van Bocuse d’Or Nederland, bestaande uit chef Marco van der Wijngaard van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht en Yentl van Gilst van restaurant de Burgemeester in Linschoten, heeft alle begrip voor deze beslissing.

Voorbereidingen

Marco: "Jammer dat het weer verplaatst wordt. Ik hoop wel dat we meer informatie krijgen over hoe ze de invulling nu zien en natuurlijk hoop ik dat het in oktober echt doorgaat. We hebben er nog steeds heel veel zin in om tijdens die wedstrijd te gaan koken. We gaan gewoon door met onze voorbereidingen en we hopen dat we snel ook de tweede opdracht krijgen."

De internationale culinaire wedstrijd bestaat sinds 1986. Grondlegger is de beroemde Franse topkok Paul Bocuse. Elke twee jaar strijden koks uit 24 landen om de titel. Driesterrenkok Jonnie Boer is president en jurylid van Bocuse d'Or Nederland.