LEKKER? De nieuwste zomertrend: De vegan barbeque!

Dit weekend wordt het bloedmooi weer! Dat laat ook het hart van de die-hard BBQ-liefhebbers sneller kloppen, zo ook bij top-kok Julius Jaspers. Hij vertelt ons vandaag over de nieuwe grill-trend: vegan!

De nieuwste trend voor aankomende zomer is om meer vegan te gaan eten. Zeg maar gedag tegen je vlees, mayonaise of gegrilde visje: tijd voor plantaardig voedsel! Althans, dat is tenminste het advies van top-kok Julius Jaspers. Vlees speelt tegenwoordig niet meer de hoofdrol en er verschijnen steeds vaker vegetarische gerechten op de barbeque. Hoewel aan dat idee nog veel mensen moeten wennen, is het wel onwijs lekker. En dat kan Julius je in bovenstaande video perfect uitleggen!