Gezin van Jonnie Boer staat emotioneel stil bij eerste sterfdag: 'Een jaar zonder jou'
BN'ers
Vandaag, 11:56
Het gezin van Jonnie Boer staat een jaar na zijn dood stil bij zijn overlijden. De topkok en mede-eigenaar van restaurant De Librije in Zwolle overleed vorig jaar tijdens een vakantie op Bonaire aan een longembolie. Hij werd zestig jaar.
Zoon Jimmie deelt ter herdenking van zijn vader een foto uit zijn jeugd waarop de twee samen te zien zijn. "Vandaag een jaar zonder jou pa…maar we zullen je nooit vergeten", schrijft hij bij zijn bericht. Thérèse Boer, de echtgenote van de topkok, en dochter Isabelle delen een bericht met de tekst "Voor altijd in onze harten en gedachten".
Lees hieronder verder...
De Librije herdenkt Jonnie Boer
Ook op het officiële Instagram-account van het restaurant wordt stilgestaan bij het overlijden van Boer. "Een jaar zonder jou", luidt het bijschrift van een foto van de sterrenchef. "Een jaar van rouw, vallen en opstaan, doorgaan, hard werken en elkaar vasthouden. Eén ding weten we zeker: jij zit in ons. In ons team en in onze bedrijven. We voelen je aanwezigheid elke dag. Dat geeft ons de kracht om er elke dag weer wat moois van te maken!"
Lees hieronder verder...
De Librije heeft drie Michelinsterren
Zijn restaurant De Librije heeft sinds 2004 drie Michelinsterren. Sinds zijn overlijden wordt het restaurant bestierd door zijn kinderen, Isabel en Jimmie, chef-kok Nelson Tanate en Thérèse zelf. In de podcast Leergeld benadrukte ze eerder dat het bijzonder is dat het restaurant zijn sterren heeft behouden: "Officieel zou Michelin die drie sterren weg moeten halen bij ons, omdat Jonnie er niet meer is." De sterren staan nu op de naam van Thérèse en chef Nelson.
